Вкусная куриная печень, рецепты.
Как вкусно приготовить куриную печень с лечо.
…Как известно, куриная печень очень хорошо сочетается с овощами, а поэтому приготовим сегодня новое блюдо — печень с лечо. Получим яство, так сказать, два в одном. Субпродукт куриной печени, нежной консистенции, а перец болгарский мясистый, оба продукта изумительно подходят друг к другу по вкусовым качествам, и хорошо насытят организм во время диеты. Итак, приступим.
Набор продуктов:
- Куриной печени — 0,5 кг,
- соли — на усмотрение повара,
- перца — щепотку,
- 2 ст. л. отрубей из овса
Процесс приготовления:
Кусочки куриной печени уложить на раскаленную сковородку, смазанную каплей растительного масла. Поджарьте ее совсем немного с двух сторон, чтоб только прихватилась. Посолите, приправьте. Добавьте немного воды, овсяные отруби и тушите на медленном огне до готовности. Далее займитесь приготовлением лечо. Дюкан диета, рецепты на каждый день – приготовим печень с лечо, инструкция ниже.
Набор продуктов для лечо:
- Помидоры — 1,5 кг
- сладкий перец — 1,5 кг
- морковь — 0,5 кг
- лук — 3-4 головки
- соль — на усмотрение повара
- сахарный песок — столько же, сколько и соли
- уксус — 50 грамм.
Процесс приготовления лечо:
- 1.Возьмите томаты и пропустите их через мясорубку, поставьте на плиту — пусть варятся около получаса, чтоб масса немного уварилась.
- Луковицу нарежьте на кубики и отправьте к томатам.
- Морковь помойте, почистите, натрите. Выложите в томатно-луковую смесь.
- Помойте перец, удалите сердцевинки и семечки, нашинкуйте, как больше нравится (соломка, брусочки, колечки). Отправьте к овощам.
- Кипятите массу 8 минут, посолите, посахарите, влейте уксус, размешайте. Готово! Диета дюкана, суть – сбросить вес, а значит готовим только полезные и низкокалорийные блюда.
Совет: не перекислите салат лечо. Пробуйте прежде, чем влить уксус. Из-за кислоты помидоров, уксус можно варьировать. Используйте салат лечо в качестве гарнира к приготовленной печени. Можно смешать два блюда и потушить их вместе — это второй вариант его подачи.
Приятного аппетита! Виктория.
Добавить комментарий