Омлет — первый этап

Рецепт омлета по Дюкану

Диета Дюкана яичная: это универсальный продукт в системе похудения Дюкана. Они считаются сытным и диетическим провиантом, который легко усваивается. Готовить их можно различными способами, а использовать во многих блюдах диеты. Это и вкусная запеканка, и яичница, яйца пашот, сваренные и вкрутую, и во смятку. Но в сегодняшней статье рассмотрим рецепт диетического омлета. Если есть желание, то это лакомство можно разнообразить, добавив пряности и различные белковые начинки. Итак, как приготовить омлет по рецептуре Дюкана на этапе Атака?

Набор продуктов

Белков — 3 штуки

желтков — 1 штуку

приправ — любых на свое усмотрение

зеленого лука — горсть.

Процесс приготовления

1. Взбить яичные желтки и белки (сколько нужно по рецепту) с водой, добавив специи.

2. Пучок лучка зеленого порубить меленько и отправить в туже мисочку, где и остальные компоненты.

3. Вылить яичную массу на подогретую сковородку, промазанную оливковым маслом.

4. Омлет надо поджарить с двух сторон. Свернуть пласт в рулетик и подать, присыпав зеленью.

Можно подавать на завтрак, обед и ужин. Блюдо универсальное. Для разнообразия можно делать различные начинки. Варианты: если это завтрак — полить медом, свернуть полу конвертом; на обед начинка может быть из зелени с луком или кусочками курицы; ужин — полить лакомство джемом из свежих ягод. Дюкан диета в составе ее 72 белковых продукта, яйца в том числе.

Приятного аппетита!