Здоровое питание.

Опасно ли увлечение диетами?

…В современном мире людей захватил культ здорового питания, диет и спорта. Многие в погоне за идеальным телом до того изнуряют свой организм, что он просто отказывается принимать пищу, человек становится слабым, а через некоторое время и вовсе не может подняться с кровати. Так где же та грань, через которую нельзя переступать?

Она существует, но люди, поверив в себя и свои силы решают отказаться от помощи специалистов, худея на диетах а-ля «три листа салата и две капли воды в день». Помимо существенных проблем с желудочно-кишечным трактом после подобной диеты у человека появляются признаки депрессии, раздражительности и иногда даже агрессивности.

Что же представляет собой действительно полезная диета?

…Гречневая, яблочная, японская, кремлевская… Сейчас огромное количество диет на разный вкус. Но все они строятся на одном главном правиле: регулярное питание. Даже если рацион очень ограничен, как например в гречневой диете, необходимо кушать по первому зову желудка. Несоблюдение подобного правила ведет к скорому срыву и набору лишних килограммов, как бы противоречиво это ни звучало.
Диетологи утверждают, что здоровая диета должна содержать в своем списке рыбу, мясо, овощи, фрукты и, желательно, отруби. Похожий рацион предлагает кремлевская диета, диета Дюкана. Более того, они рассчитаны скорее на подсчет калорий, чем на ограничение в выборе продуктов. Поэтому их зачастую называют самыми вкусными диетами.

…По этому критерию не уступает в популярности так называемая «шоколадная» диета. Ее суть заключается в том, что в день человек должен съедать 100 граммов темного или молочного шоколада и выпивать минимум 2 литра воды. Несмотря на то что для сладкоежек это единственная подходящая диета, она несет в себе очень много неблагоприятных последствий. Одно из них — значительное повышение сахара в крови, что может привести к сахарному диабету. Не радужная перспектива, правда? А ведь многие сидят на ней месяцами!
…По общему правилу диеты, состоящие всего из одного продукта или чередующие два-три вида продукта в течение недели называются монодиетами. В качестве примера можно привести всем известную гречневую. В течение одной или двух недель необходимо съедать около двухсот граммов гречки, заваренной с вечера кипятком. Ни сахара в чае, ни соли в гречке. Все максимально строго. Еще одной из популярных монодиет считается кефирная диета. Сидеть на ней не рекомендуется дольше недели, да и высидеть на одном кефире дольше этого времени нереально (хотя есть женщины в русских селеньях, которые и не на такое способны).

Минус подобных диет заключается в резком спаде настроения, депрессии, апатии. Это происходит из-за недостатка углеводов и до ужаса минимизированного рациона.
…Именно поэтому опытные диетологи настаивают на том, что при похудении акцент нужно делать не на уменьшении рациона, а на снижение количества съедаемого за день. Разрешается кушать все, но привычную порцию разделять как минимум на два приема пищи. Выходя из-за стола наполовину голодным, человек не переедает, что не позволяет желудку растягиваться. Более того, уменьшение своих привычных порций приводит к уменьшению объема желудка и, соответственно, похудению. Впоследствии человек наедается меньшим количеством еды, что благоприятно сказывается на его общем состоянии и качестве сна.
…Безусловно, без спорта уменьшить свои объемы довольно сложно. Здесь на помощь приходят опытные фитнес-инструкторы, которые составляют индивидуальную программу тренировок, учитывая физическую составляющую клиента и его пожелания относительно конечных результатов.
Из всего вышесказанного стоит сделать вывод, что популярные в наши дни диеты и монодиеты могут не только не привести к желаемому результату, но и усугубить общее состояние здоровья организма. Поэтому рекомендуется придерживаться тех рационов питания, которые включают в себя все необходимые компоненты для поддержания здоровой энергии и позитивного настроения человека.