Креветки с овощами по Дюкану.

Как приготовить салат из креветок и свежих овощей.

…Быстрый и полезный перекус, а может быть, застолье, — не обойтись без салата — свежие овощи с креветками. Это блюдо отлично подойдет для четвертой фазы похудения. Креветки приготовленные в виде салата со свежими овощами содержат в себе витамины, полезные макро и микроэлементы, которыми богаты и овощи, и морепродукты. Приготовить его не составит труда, а съедается еще быстрей, чем готовится. Диета Дюкана суть – сбросить лишние килограммы!

Набор продуктов:

• Креветок — 150 грамм;
• чеснока — 1 зубочек;
• перца чили — 1 штуку;
• перца красного острого — треть чайной ложечки;
• масла оливкового — 10 грамм;
• цуккини или кабачков — 1 штуку;
• огурцов свежих — 1 штуку;
• перца болгарского — 1 штуку;
• помидоров черри — 6 штучек;
• лимонов — половину одного плода;
• соевого соуса — столовая ложка.

Процесс приготовления:

Пьер Дюкан диета для ленивых – поэтому готовим быстро!

1. Креветки разморозьте в холодной воде. А тем временем приготовьте для них маринад: измельчите чеснок, нарежьте на колечки кусочек перца чили (остроту регулируйте на свое усмотрение). В подготовленные креветки добавьте все компоненты и оливковое масло, посолите, при правьте душистым черным перцем.
2. Раскалите сковородку, высыпьте приправленные морепродукы и обжарьте на интенсивном огне.
3. Кабачок нарежьте на тоненькие ломтики, посолите, ошпарьте кипятком, слейте воду через 5 минут.
4. Огурец и перец нарежьте на тоненькие соломки. Помидорки черри на половинки.
5. Весь набор овощей смешайте в удобной емкости. Отожмите сок половины лимона, добавьте его сюда же, полейте необходимым количеством соевого соуса.
6. Полученный микс из овощей выложите на плоскую салатницу или специальный поднос, сверху горкой красиво выложите креветки. Полейте салат соком, который образовался в процессе обжаривания морепродуктов.

…Этот салат можно приготовить по такому же рецепту с мидиями, кальмарами, щупальцами осьминогов или вовсе с морским коктейлем, набор овощей также можно брать на свое усмотрение. Закуска будет хороша в любом случае, тем более скоро череда праздников.

Приятного аппетита!  Виктория.