Креветки запечённые в духовке

Вкусный рецепт. Креветки в духовке и соус из чеснока и хрена.

Креветки, запеченные в духовке и соус из хрена

…В данном очень вкусном рецепте, откроем секрет приготовления креветок, запеченных в духовом шкафу, а подавать их будем с соусом из чеснока и хрена. Диета дюкана, с чего начать – будем готовить только простые и полезные блюда, придерживаясь точных инструкций диетолога.

Набор продуктов:

  • Креветок — 16 штук,
  • имбиря — 2 см,
  • перца чили,
  • чеснока — 2-3 зубочка,
  • соевого соуса — 3-4 столовые ложки,
  • оливкового масла — 2 чайные ложки,
  • базилика свежего или сухого,
  • петрушки — на усмотрение повара,
  • хрена — 2 чайные ложки,
  • сока лимонного — одну чайную ложку,
  • перца молотого — на усмотрение,
  • оригано свежего или сухого.

Процесс приготовления:

Запекать креветки в духовом шкафу не долго — результат изумительный. А в качестве соуса можно подать любую заправку, разрешенную Дюканом.

Совет: когда готовите соус на основе соевого, блюдо солить не нужно, учтите то, что соевый соус уже в готовом виде хорошо посолен.

  • Белковая диета дюкана хорошо в себе сочетает морепродукты и овощи. Разморозьте креветки, почистите их. Если есть желание, то можно оставить хвостики. Промойте морепродукты и просушите при помощи бумажного полотенца. Сложите продукт в мисочку и переходите к приготовлению маринада.
  • Имбирь натрите на терочке, перчик чили очистите от семян, чеснок измельчите через пресс, зелень базилика и петрушки накрошите. Все эти компоненты добавьте к креветкам, влейте необходимое количество оливкового масла, перемешайте.
  • Выложите креветки на лист для выпечки, сверху маринад, разогрейте заранее духовку, отправьте туда форму на четверть часа. Следите, чтоб блюдо не подгорело, так как духовки у всех разные. Пока креветки запекаются, сделайте соус, чтоб потом обмакивать в него запеченные морепродукты.
  • В небольшую пиалку налейте соевый соус (3-4 столовые ложки), добавьте лимонный сок (одну чайную ложечку) и хрен (2 чайные ложечки), по вкусу можно растолочь сюда же таблетку заменителя сахара.

Достаньте запеченное блюдо, подавайте его теплым с соусом из чеснока и хрена, выложенным в маленькие порционные пиалы.Креветки запечённые в духовке

Приятного аппетита!   Виктория.

 

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *