Курица с овощами приготовленная в духовке.

Содержание

Куриное торри с добавлением овощей.

…Чтоб готовить блюда на этапе Чередование, дюкан диета с подробной инструкцией по этапно расскажет все секреты кулинарного мастерства во время похудения. Данное блюдо относится к японской кухне. Оригинальный рецепт приготовления обязывает: замариновать куриное мясо в специальном соусе, а потом обжаривать его с применением специального японского гриля, постоянно смазывая маринадом.

Процедура достаточно трудоемкая, а поэтому, французский диетолог рекомендует приготовить любимое яство по своей технологии, и оно ни чем хуже не будет. Если дома из кухонной утвари нет вока, то готовить будем в обычной сковороде.

Как приготовить жареную курицу торри

Возьмите следующий набор продуктов:

Филе куриного — 700 грамм
вина красного сухого — 150 мл
соевого соуса (японского) — 150 мл
сахарного песка — 3 стол. ложки
масла растительного — 3 стол. ложки
лука зеленого — несколько перьев
кунжута, обжаренного на сковородке — 1 стол. ложку
имбиря, натертого на терке с мелкими ячейками — 1 чайн. ложку
чеснока (на усмотрение) — 1 зубочек.
Процесс приготовления:

1. Из бедер удалите лишние жировые шкурочки и кожицу, нарезать на небольшие кусочки. Обжарьте кунжут.

2. Закипятите вино и сразу отставьте, открыв крышку, чтоб испарился спирт.

3. Добавьте в вино соевого соуса и сахарного песка, опять проварите немного.

4. Раскалите сковороду или вок, обжарьте куриное мясо до готового состояния, постоянно помешивая. Удалите лишнюю водичку при помощи салфетки.

5. Подготовленный винно-соевый соус влейте в мясо, тушите, пока жидкость загустеет.

6. По окончании приготовления добавьте необходимое количество имбиря и чеснока, хорошо помешайте.

Подавать, выложив мясо на поднос горочкой. Посыпьте блюдо накрошенным мелко лучком и обжаренным кунжутом. Рядом на тарелочке поставьте брокколи и шпинат.