Роллы с кальмарами

Рецепт роллов по японскому рецепту с кальмарами 

…У многих сейчас актуально стоит вопрос здорового питания, а также каждая дама, да и мужчины тоже, все хотят сбросить лишние килограммы и начать питаться правильно. Но скоро лето, и хочется не только, чтоб фигура осталась на месте, но и выдержать все ограничения в пище. Французский диетолог на этот счет побеспокоился и в своей методике разработал много блюд для  стола. Одно из них рассмотрим ниже в данной статье.

…Приготовим роллы по японскому рецепту,  с добавлением кальмаров. У Вас часто получается приготовить их дома? Если нет, то настал тот момент, когда их просто необходимо приготовить, чтобы ощутить новые вкусы и украсить  стол. Итак, главным компонентом станут обитатели морских глубин — кальмары. Получается пикантное и не стандартное блюдо. Пьер Дюкан диета, для ленивых – готовим быстро и с пользой для организма.

Советы:

• Какие кальмары выбрать? Желательно отборные и мясистые, большого размера.
• Важный момент — перед тем, как морепродукт варить, не забудьте его почистить. Необходимо также достать внутренности, чтоб тушка в готовом виде не горчила и приятно пахла.
• Варить мясо кальмара не больше двух минут, чтоб не стало жестким.
• После того, как продукт сварится, выложите его в мисочку и залейте холодной водой. Это для того делается, что если остались пленочки, то с водой они отойдут. Диета Дюкана, с чего начать – с соблюдения строгих рекомендаций диетолога.

Набор продуктов

• Яиц — одно
• соевого изолята — одну столовую ложку
• молока обезжиренного — 2 столовые ложки
• кальмара копченого — 50 грамм
• творога мягкого обезжиренного — одну столовую ложку
• горчицы — одну чайную ложечку.

Процесс приготовления:

1. Взбейте необходимое количество молока и яйцо вместе, посолите, добавьте одну столовую ложку изолята.

2. Испеките блинчик на сковородке без добавления масла.

3. Чтоб сделать начинку: соедините творожную массу, немного горчицы и измельченную тушку кальмара, уложите массу на блинчик, сверните в виде ролла. Готово! Подавать в охлаждённом виде.

Приятного аппетита!   Виктория.