Курица в кефире в духовке

 Курица в кефире по Дюкану.

…Когда вся семья придерживается диеты, то приготовить обед или ужин намного сложнее и дольше по времени. А почему так получается? Все блюда по Дюкану готовятся из низкокалорийных продуктов, но не всем членам семьи они подходят. А поэтому приходится как-то подстраиваться, чтоб всем угодить.

…В диете французского диетолога Пьера Дюкана собраны уникальные рецепты, которые подойдут даже для самых требовательных людей. При этом блюда не только очень вкусные, но и малокалорийные. Такие яства оценят все члены семьи. Куриное мясо, приготовленное в кефире — пример закуски, которая понравится всем.

…Курицу в кефире в духовом шкафу готовить не долго, так как данный кисломолочный продукт добавляют в рецепте в качестве соуса. Итак, перейдем непосредственно к приготовлению яства.  Дюкан диета, подробная инструкция поэтапно – смотрим ниже.

Набор продуктов:

• Обезжиренного кефира — 400 мл;
• сока лимонного — один плод;
• куриного мяса — 800 грамм;
• чеснока и различных специй — на усмотрение повара.

 

Процесс приготовления:

 

1. Дюкан диета, смысл – похудеть, а поэтому будем готовить только низкокалорийные блюда! Возьмите мясо без шкурки или снимите ее, так как в ней есть доля жира, а Дюкан запрещает употреблять его в пищу. Для блюда хорошо подойдет куриная грудка или нежирная часть бедра.
2. Уложите мясо на лист для выпечки, добавьте приправы, посолите, немного чеснока и залейте необходимым количеством кисломолочного продукта.
3. Включите духовой шкаф на максимальную температуру и запекайте мясо курицы 30 минут. По окончании времени отключите печь. Следите, чтоб тушка не высохла, если нужно, то в процессе выпечки добавьте небольшое количество воды. Готовое блюдо должно быть с румяной корочкой, которая получается при зажаривании.

…Курицу, запеченную с кефиром, полейте небольшим количеством лимонного сока. Подавайте, как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!    Виктория.