Диета Дюкан для вегетарианцев

Диета Дюкан для вегетарианцев.

Эффективность и положительные отзывы заставляют обращать свой взгляд в сторону диеты и тех, кто давно отказался от животного белка. И сразу же возникает огорчение: я вегетарианец, а есть нужно мясо. Значит, возможность воспользоваться этой системой исключается? Специально для этих людей имеется вариант методики, позволяющий эффективно избавляться от ненужных излишков веса, и при этом не нарушать собственных принципов.

Диетические продуты для вегетарианцев:

Диета французского диетолога подходит тем вегетарианцам, которые не едят мясо животных и рыбу, но считают допустимыми молочную продукцию и яйца. Людям, питающимся только овощами, злаками и фруктами, рекомендовано подобрать альтернативный вариант методики похудения.

Для остальных существует немало заменителей животного мяса:

• тофу;
• соевое мясо и фарш;
• куриные и перепелиные яйца;
• все варианты продуктовой молочной промышленности, главное, чтобы содержание жира было минимальным.

Также в рамках системы Дюкана вегетарианцам предлагают готовить блюда из:

• грибов;
• овощей и фруктов, кроме запрещенных диетологом бананов и винограда;
• круп;
• бобовых культур.

Очень важно, чтобы в ежедневном меню содержался высокий процент кисломолочных продуктов. Это важный источник железа, кальция и других веществ, в которых остро нуждается любой человек.

Полезные рекомендации

Наиболее сложная для вегетарианцев фаза Атаки, требующая питаться продуктами, содержащими белок. Замена на соевые аналоги и молоко с творогом позволят безболезненно продержаться в этот период и приступить к следующему, когда уже можно есть овощи. В разрешенные дни людям, избегающим мясных, рекомендуется сделать акцент на них, чтобы избежать чувства голода.

Периодичность Чередования следует выбирать, основываясь на нуждах собственного организма. Чаще всего вегетарианцы склоняются к варианту 1/1 или 2/2. В любом случае, базовые принципы методики Дюкана вполне сочетаются с традициями вегетарианской системы питания. Нужно просто подобрать идеальное сочетание продуктов, и можно начинать худеть наравне с заядлыми «мясоедами».