Продукты по Дюкану. Уксус

Уксус.

Применение бальзамического уксуса в рецептах Дюкана.

Бальзамический уксус считается полезной добавкой к салатам и другим блюдам, которые рекомендованы и рассчитаны французским диетологом. Его применяют для улучшения и разнообразия вкусовых качеств блюда, также можно этим провиантом заменить растительное масло, так как он даже немного гуще по консистенции, чем другие разновидности подобного вида продуктов. Бальзамический уксус добавляют во многие яства — это и вкусно, и полезно.

Доктором Пьером Дюканом рекомендовано класть ряд разрешенных специй и приправ в блюда, чтоб улучшить и разнообразить вкусовые качества. Смешивая бальзамический уксус с другими компонентами, готовят соусы без растительных масел. Ниже рассмотрим 2 оригинальных рецепта с добавлением данного полезного компонента и поймем, что пьер дюкан диета для ленивых.

1 рецепт: заправка

Возьмите 5 ст. ложек бальзамического уксуса, одну столовую ложку не очень острой горчицы, одну столовую ложку воды и одну чайную ложку масла (ореховое, оливковое). Добавьте базилик (восемь листков) и один зубок чеснока. Получили ароматную заправку, содержащую минимальное количество калорий, чем в традиционной заправке, основа которой растительное масло.

2 рецепт: холодник свекольный

Набор продуктов

Воды — 2 литра

куриных бедер — 4-6 штук

свеклы (большого размера) — одну

морковки — одну

яиц — 4 штуки

огурцов — 2 штуки

йогурта обезжиренного — на усмотрение повара

зеленого лука, укропа, петрушки — на усмотрение повара

бальзамический уксус — 1 чайную ложку

лимонной кислоты — 1 щепотку

заменителя сахара — 1 таблетку

соли — на свой вкус.продукты питания.Уксус

Процесс приготовления

Итак, помним, что на диете дюкана запрещенные продукты не использовать, все строго по рецепту! Сварите куриные бедра, удалите жировые пленочки, нарежьте на кубики и охладите. Отварите необходимое количество свеклы и моркови, яиц. Все почистите, нарежьте так же, как мясо. Охладите заранее бульон, добавьте все нарезанное. Накрошите зелень, посолите, влейте 1 чайную ложку бальзамического уксуса, немного лимонной кислоты, сахарозаменителя и йогурта. Перемешайте. Готово!

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *