Второй этап Дюкан диеты — хлеб

Рецепт универсального хлеба

Набор продуктов:

Кукурузного крахмала — 60 грамм

обезжиренного сухого молока — 6 столовых ложек

разрыхлитель — 10 грамм

яиц — 2 штуки

мягкий творожок обезжиренный — 100 грамм

Процесс приготовления

1. Диета дюкана хлеб из отрубей, поэтапное приготовление: включите духовой шкаф, разогрев его до 200 °C.

2. Далее необходимо смешать необходимое количество сухих ингредиентов. Взбить яйца и творожок при помощи миксера или венчика. В сухую смесь добавить творожную, тщательно вымешать, чтоб не было комочков.

3. Пусть масса постоит 15 мин., чтоб все густело и немного вспенилось благодаря разрыхлителю. Тесто не должно быть сильно жидкое.

4. Положить на лист для выпечки кусок пергамента, уложить тесто лепешкой (диаметр 15 см). Выпекать четверть часа. Достать из духового шкафа и пусть остывает.

5. Диета дюкана хлеб: сделать маленький надрез при помощи ножа, чтоб разъединить две поверхности. Заполнить изделие любым наполнителем, который любите, соленый или сладкий из диеты по Дюкану.

Подавать такой хлебушек можно к салату с помидорками, огурчиком, лучком, приправами и зеленью. Также можно полакомиться таким хлебным изделием с чаем и вареньем, приготовленным по рецептам Дюкана.

Виктория.