Сырный суп с брокколи

Сырный суп с брокколи. Рецепт пошагово.

Сырный суп. Пошаговый рецепт приготовления.

…Нежная текстура и аппетитный вкус сырного супа с брокколи никого не оставит равнодушным. Но те, кто следует Дюкановской диете, знают, что употребление сливок, масла и сыра категорически противопоказано на всех этапах методики похудения. А это именно те продукты, которые состоят в основе сырного супа. Так неужели же нет альтернативы скучным отрубям, обезжиренному кефиру, сухой куриной грудке? Неужели вкусные привычные блюда остались только в мечтах? Французский диетолог и врач высшей категории Пьер Дюкан разработал много рецептов, которые порадуют наших читателей. Дюкандиета и меню на каждый день.

…Многим последователям разных диет и методик для похудения свойственно в определенные моменты, особенно, когда холодает, замерзать. Чтоб укрепить организм, необходимо в рацион включать полезные вещества. Ниже предложен рецепт супа с брокколи, он полезный, питательный и вкусный.

Набор продуктов:

  • Брокколи — 0,5 кг
  • репчатого лука — 1 головку
  • чеснока — 2-3 зубочка
  • горчичного порошка — полторы чайные ложки
  • кайенского перца — половину чайной ложки
  • соды — четверть чайной ложки
  • куриного бульона (обезжиренного) — 0,5 литра
  • твердого обезжиренного сыра (можно использовать разные сорта) — 100 грамм
  • перца, соли — по личным вкусовым предпочтениям.

Процесс приготовления:

1.Дюкан диетаменю на неделю: сырный суп с броколли – вкусно и полезно! Порубить капусту и головку лука. Кусочек сыра натереть на терке со средними ячейками. Очищенные зубочки чеснока пропустить через специальное приспособление.

2.Стенки большой кастрюли сбрызнуть кулинарным спреем или промазать небольшим количеством подсолнечного масла. Подогреть, включив средний огонь.

3.Всыпать измельченные овощи, добавить необходимое количество горчицы, кайенского перца, посолить всю массу, перемешать, готовить 10 минут, убавив огонь.

4.Добавить куриный бульон и соду, прогреть, чтоб начинало закипать, ввести сыр, массу измельчить при помощи погружного блендера, посолите, поперчите.

Приятного аппетита!   Виктория.

Поделиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *